Einkaufen direkt beim Bauern und regionale Produkte ganz einfach genieÖen. Auch in unserer Region wollen immer mehr Menschen wissen, unter welchen Bedingungen ihre Lebensmittel hergestellt werden, sie wollen regionale Produkte kaufen und die Ressourcen der Umwelt dabei schonen. Mit dem -Schwarzataler Genussmarkt" startet eine Initiative von Erzeugern in der Region, der Stadtgemeinde Neunkirchen, der Bezirksbauernkammer Neunkirchen und der Raiffeisenbank Neunkirchen - Schwarzatal-Mitte mit ihren Mitgliedern. Die Initiatoren wollen der Bevölkerung den Wunsch nach regionalen und nachhaltigen Produkten erfüllen, regional am Bauernmarkt und digital mit der Website www.schwarzataler-genussmarkt.at.

Ausgangslage

Der traditionelle Bauernmarkt am Holzplatz in Neunkirchen findet seitens der Erzeuger wenig Resonanz, dies insbesondere deshalb, weil die Erzeuger ein ÖbermaÖ an personellen und zeitlichen Ressourcen für das Anbieten ihrer Erzeugnisse am Standort benötigen und besonders -kleinere Erzeuger- Ware nicht kontinuierlich zur Verfügung haben.

Einzelne Erzeuger in der Region haben bereits Internetplattformen für den Online-Verkauf eingerichtet, eine Vernetzung der Erzeuger in der Region auf einer gemeinsamen Plattform ist jedoch nicht vorhanden.

Die Konsumenten in der Region zeigen verstärkt Interesse daran, Waren aus der Region zu erwerben und damit die Ressourcen der Umwelt zu schonen.

geplante Aktivitäten

• Abholmarkt für die online bestellten Produkte der Erzeuger aus der Region
• Veranstaltungen, die Informationen zu Produkten und Lebensmitteln seitens der regionalen Produzenten für Konsumenten bieten
• Vernetzung der Erzeuger und Konsumenten in der Region durch Errichtung einer gemeinsamen Online-Plattform (mit Online-Shop, Rezeptbereich, Videos und Fotomaterial über Erzeuger, Produkte und Entstehung von landwirtschaftlichen Produkten) sowie ein gemeinsamer Auftritt in den Social Media (Facebook)

Der Schwarzataler Genussmarkt - eine Stärkung für die Region

Bewilligungszeitraum: 4.7.2016 - 31.5.2017